The Taste Brasil (2015)
2015
7 Temporadas
70 Episódios
Cozinheiros profissionais e amadores terão seus pratos submetidos ao paladar minucioso de um júri de peso na gastronomia nacional.
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Cozinheiros profissionais e amadores terão seus pratos submetidos ao paladar minucioso de um júri de peso na gastronomia nacional. No CinePRO você assiste a série The Taste Brasil completa, com 7 temporadas e 70 episódios dublados e legendados, em Full HD — sem anúncios e sem risco de vírus, no celular, na TV e no computador.
Temporadas e Episódios
01
Seleção dos grupos
47min
0.0
André Mifano, Claude Troisgros e Felipe Bronze chegam ao The Taste Brasil com uma difícil missão gastronômica: escolher às cegas os melhores de vinte e quatro cozinheiros. Os que ficarem terão a oportunidade de absorver o máximo do seu chef mentor, e concorrer ao prêmio de 100 mil reais.
02
Meu Primeiro Prato
47min
0.0
As equipes de André Mifano, Claude Troisgros e Felipe Bronze farão, cada uma, uma colher que desperte as memórias afetivas mais intensas no convidado Jefferson Rueda.
03
Raiz Quadrada
48min
0.0
Os cozinheiros vão explorar o potencial de vários tipos de raiz, desde a simples batata até o cará roxo, para surpreender a chef convidada Kátia Barbosa e garantir a imunidade.
04
Eu Bebo Sim
48min
0.0
As equipes precisam mostrar que dominam a difícil arte dos doces para o famoso chef Arnor Porto. O detalhe da prova é que o açúcar fica de fora e o álcool está dentro.
05
Sem Fronteiras
47min
0.0
O tema do cardápio valoriza o melhor produto nacional, o café. A convidada é a Isabela Raposeiras, que chega com muitas ideias e surpresas para os mentores quebrarem a cabeça.
06
Livre, Leve e Solto
48min
0.0
Os participantes vão mostrar o que sabem fazer de melhor com cada vegetal para o chef Alberto Landgraf.
07
Ouse e Abuse
47min
0.0
Os cozinheiros vão manipular carnes como lagosta e carne de queixada para a chef Bárbara Verzola. O segundo desafio será cozinhar língua de boi, carcaça de coelho e rins de porco.
08
Sem Açúcar e Com Afeto
47min
0.0
As equipes fazem um doce com vinho para o chef confeiteiro Flávio Federico. Para conquistar o paladar dos mentores, cada competidor vai preparar um prato salgado que tenha álcool.
09
Cozinhar é uma Técnica
47min
0.0
Manu Buffara é a chef convidada para checar cada detalhe das colheres dos competidores. Quem conseguir docminar a técnica estará classificado para a final.
10
Com a nossa Cara
47min
0.0
O último desafio é fazer uma releitura do típico almoço brasileiro para o chef convidado Rodrigo Oliveira, um expert da cozinha nacional.
Temporada 1 • 10 episódios
Informações
Elenco
Gênero
Reality
Temporadas
7
Total de Episódios
70
Lista de episódios de The Taste Brasil
Temporada 1 · 10 episódios
- 01. Seleção dos gruposAndré Mifano, Claude Troisgros e Felipe Bronze chegam ao The Taste Brasil com uma difícil missão gastronômica: escolher às cegas os melhores de vinte e quatro cozinheiros. Os que ficarem terão a oportunidade de absorver o máximo do seu chef mentor, e concorrer ao prêmio de 100 mil reais.
- 02. Meu Primeiro PratoAs equipes de André Mifano, Claude Troisgros e Felipe Bronze farão, cada uma, uma colher que desperte as memórias afetivas mais intensas no convidado Jefferson Rueda.
- 03. Raiz QuadradaOs cozinheiros vão explorar o potencial de vários tipos de raiz, desde a simples batata até o cará roxo, para surpreender a chef convidada Kátia Barbosa e garantir a imunidade.
- 04. Eu Bebo SimAs equipes precisam mostrar que dominam a difícil arte dos doces para o famoso chef Arnor Porto. O detalhe da prova é que o açúcar fica de fora e o álcool está dentro.
- 05. Sem FronteirasO tema do cardápio valoriza o melhor produto nacional, o café. A convidada é a Isabela Raposeiras, que chega com muitas ideias e surpresas para os mentores quebrarem a cabeça.
- 06. Livre, Leve e SoltoOs participantes vão mostrar o que sabem fazer de melhor com cada vegetal para o chef Alberto Landgraf.
- 07. Ouse e AbuseOs cozinheiros vão manipular carnes como lagosta e carne de queixada para a chef Bárbara Verzola. O segundo desafio será cozinhar língua de boi, carcaça de coelho e rins de porco.
- 08. Sem Açúcar e Com AfetoAs equipes fazem um doce com vinho para o chef confeiteiro Flávio Federico. Para conquistar o paladar dos mentores, cada competidor vai preparar um prato salgado que tenha álcool.
- 09. Cozinhar é uma TécnicaManu Buffara é a chef convidada para checar cada detalhe das colheres dos competidores. Quem conseguir docminar a técnica estará classificado para a final.
- 10. Com a nossa CaraO último desafio é fazer uma releitura do típico almoço brasileiro para o chef convidado Rodrigo Oliveira, um expert da cozinha nacional.
Temporada 2 · 10 episódios
- 01. SeleçõesClaude Troisgros, Felipe Bronze e Andre Mifano escolhem quatro cozinheiros e montam times às cegas. São 24 candidatos, entre cozinheiros profissionais e amadores.
- 02. Roleta RussaMais do que matar a fome, a cozinha pode emocionar. As equipes precisam fazer uma colher que desperte as memórias afetivas mais intensas no convidado Emmanuel Bassoleil.
- 03. Sem DesperdícioPara falar sobre como evitar o desperdício na cozinha, os cozinheiros vão receber o carioca Rafa Costa e Silva. O chef também vai bolar um desafio sobre o tema.
- 04. Beleza InteriorJanaina Rueda explica que o produto pode até ser feio, mas não deixa de ser saboroso. Ela complica a vida dos cozinheiros e exige um ingrediente feio, mas especial nas colheres.
- 05. Produto NacionalOs cozinheiros vão ter de coar, passar, pensar e criar a melhor e menos amarga colher de suas vidas. O tema de hoje é o tesouro nacional, o café.
- 06. Quando a maré encherOs mentores vão precisar de criatividade para usar todos os temperos do chef convidado, o japonês Tsuyoshi Murakami.
- 07. Expresso OrienteTemperos picantes, especiarias, cores e texturas. Assim é a culinária do sudeste Asiático. O chef Flávio Miyamura vai exigir um tempero especial e complicado na prova.
- 08. Sotaque BrasileiroBeto Pimentel chega cheio de exigências e ingredientes inusitados. A ideia dele é fazer uma cozinha de fusão, usando ingredientes nacionais e técnicas internacionais.
- 09. Estranhos no NinhoO chef paraense Thiago Castanho espera uma união de ingredientes que o surpreenda. Os cozinheiros vencedores da prova garantem vaga na final.
- 10. O restaurante é seu!A escolha do chef francês Laurent Suaudeau garante dois dos participantes na grande prova.
Temporada 3 · 10 episódios
- 01. SeleçãoClaude Troisgros, Andre Mifano, Felipe Bronze e Helena Rizzo precisam escolher, cada um, três participantes para suas cozinhas.
- 02. ReleituraA competição entre os quatro times começa em alto padrão com o chef Alex Atala desafiando cozinheiros e mentores e valorizando a releitura de pratos e estilos de cozinha.
- 03. Paladar CoreanoA comida coreana ganhou força, restaurantes e um grande chef. Paulo Shin é o chef convidado que vai fazer com que mentores e cozinheiros prepararem colheres orientais.
- 04. Farinhas e MassasO chef Pedro de Artagão mostra os mais variados tipos de farinha e massa. Os cozinheiros precisam se dedicar para não receberem medalhas vermelhas.
- 05. Em dia com a FermentaçãoAs bactérias são benéficas e dão sabor. É o que diz o cozinheiro e físico Fernando Carvalhaes, que dá uma aula de fermentação e ainda desafia cozinheiros e mentores.
- 06. Cordilheira de SaborBolívia, Peru, Equador, Colômbia, Chile e Venezuela são países da América Andina que têm uma variedade de ingredientes gastronômicos. O chef Édgar Villar usa isso na prova individual.
- 07. Colheres BezuntadasA confeiteira Carole Crema surpreende na primeira prova enquanto na segunda são os cozinheiros que precisam se esforçar para fugir da eliminação.
- 08. Cru e Sem PressaA chef Bela Gil vai mostrar que os alimentos estão vivos em um dos desafios mais complicados do The Taste Brasil. Cada cozinheiro vai ter que se concentrar muito para não errar.
- 09. Tempero do CerradoO destaque da prova é a variedade de produtos do centro-oeste brasileiro. O chef Agenor Maia lança um desafio e apresenta uma paleta de possibilidades entre ingredientes e pratos.
- 10. Quatro ElementosÁgua, terra, fogo e ar devem ser representados em colheres. Uma final incrível em que o chef Salvatore Loi e os mentores escolhem, às cegas, quem deve ganhar o prêmio.
Temporada 4 · 10 episódios
- 01. SeleçãoOs mentores Claude Troisgros, Andre Mifano, Felipe Bronze e Helena Rizzo precisam escolher às cegas quatro cozinheiros.
- 02. Comida CaipiraO chef Marcelo Corrêa Bastos aborda o tema comida caipira. As eliminações são duplas e o clima está tenso entre os cozinheiros.
- 03. Delicadeza e DoçuraA mistura entre flores e méis desafia mentores e cozinheiros. O convidado, especialista no assunto, Jerônimo Villas-Boas se surpreende com o resultado.
- 04. A OrigemDiego Badaró é fundador da AMA, guardião da floresta, e trouxe a produção de cacau de volta à cena gastronômica brasileira. Esse será o grande desafio para mentores e cozinheiros.
- 05. Frutas TropicaisO uso de frutas tropicais é o grande desafio dos cozinheiros. As eliminações são duplas, e o chef paraibano Onildo Rocha não vai deixar barato em seu desafio.
- 06. Ovas e OvosUma prova chique e complicada. O chef Thiago Bañares promete algo desafiador. Andre, Claude, Helena e Felipe precisam se concentrar para ajudar seus cozinheiros.
- 07. Sabores ÉtnicosCom Turquia e Oriente Médio no jogo, o desafio tem muitas especiarias, carnes curadas e picles. O chef Fred Caffarena dá uma aula de cozinha otomana e deixa todos de cabelo em pé.
- 08. Fungos ComestíveisMara Salles não é uma chef tão reconhecida à toa. Ela faz com que os mentores e cozinheiros quebrem a cabeça para oferecer uma colher mais do que especial.
- 09. Dentro das ConchasQuantos alimentos incríveis se escondem dentro de conchas? São eles os protagonistas junto com o chef catalão Oscar Bosch, que propõe um desafio bem espanhol na semifinal.
- 10. Alquimia PerfeitaAlquimias são perfeitas para complementar sabores. Na final, cinco cozinheiros precisam surpreender com produtos escolhidos pela chef convidada Flavia Quaresma.
Temporada 5 · 10 episódios
- 01. SeleçãoClaude Troisgros, Helena Rizzo, André Mifano e Felipe Bronze começam oThe Taste Brasil –5ª Temporada selecionandocompetidores pelo sabor de uma colher, para formar seus timescom 4 cozinheiros.
- 02. Comida da VovóOs cozinheiros abrem seus baús de memórias afetivas para que os mentores e o chef convidado Leo Paixão entendam com que bagagem chegaram ao The Taste Brasil. Mas 2 deles voltarão para casa com suas malas.
- 03. EmbutidosOs embutidos surgiram da necessidade de preservar alimentos. Mas os cozinheiros devem ficar atentos ao desafio da convidada Nadia Ribas se quiserem se preservar na competição.
- 04. Vida no ManguePara provar que nem só de beat vive o mangue, o chef caiçara Eudes Assis desafia mentores e cozinheiros a utilizarem Plantas Alimentícias Não Convencionais e proteínas animais desse rico ecossistema.
- 05. Comida de RuaÉ possível trazer o espírito democrático da comida de rua para a alta gastronomia? Esse é o desafio do Jimmy Ogro para os competidores que pretendem passar ilesos da última eliminação dupla da temporada.
- 06. A China é Aqui!A gastronomia chinesa já se consolidou há anos no Brasil. Mas os cozinheiros terão que mostrar repertório para conquistarem o chef Tommy Wong e fazê-lo se sentir na China.
- 07. RefugiadosVindos da África, do Oriente Médio, ou da própria América, os refugiados no Brasil, como o chef congolês Pitchou Luambo, vêm enriquecendo nossas mesas com suas gastronomias.
- 08. Queijos BrasileirosA variedade e qualidade de queijos brasileiros só aumentam a cada ano. Frente aos mentores e à produtora Heloísa Collins, os cozinheiros têm que mostrar que sabem usar bem os produtos nacionais.
- 09. Temperos BásicosPara chegar à grande final, os cozinheiros devem provar que sabem levar à excelência o uso de temperos básicos da cozinha brasileira. Mas antes, precisam passar pelo desafio do chef João Diamante.
- 10. Menu Ao PontoA chef convidada Bel Coelho não irá facilitar a vida de ninguém nesta decisão do The Taste Brasil, onde as técnicas devem ser protagonistas na condução do sabor.